Menu

04 - Travailler dans les abattoirs spécialisés

Une fois la période d'engraissement terminée, la Marchesina envoie ses propres animaux dans des centres d'abattage spéciaux. Pour assurer la traçabilité de son produit et intégrer la chaîne d'approvisionnement, la société détient depuis 1987 une participation importante chez Macello Padano.